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August 17, 2010

ブルーベリー狩り

ブルーベリー狩り、というか、体験摘み取りというか。そういうところにいってきた。

場所は、軽井沢の南。休耕田の有効活用を模索する非営利団体の活動のようにみえるが、どうなのだろうか。 web上では『(有)悠遊ブルーベリーの里』と『農業生産法人 悠遊ブルーベリーの里』という2つの表記が混在している。法人の形態を変えたのかも知れない。

時間は1時間。その間に、まず持ち帰り用の容器いっぱいまでブルーベリーを摘んでから、あらためて時間までゆっくり食べるといい、と言われて畑に出る。

Blueberry

ブリーベリーにも何種類もあるのだという。私は知らなかった。この畑にも4種類が植わっていて、酸っぱさや甘さに違いがあるのだそうだ。
色の薄いのはまだ熟していないのだが、濃い藍色のものでも小さいものはまだで、大粒のやや平べったくなったようなものが完熟である。そういう粒を狙って摘み取っていく。木の高さは大人の背丈より低くて、実を探して取るのに苦労はない。
濃い色の小粒の果実がたくさんついている木がある。大粒を狙う入場者に見逃されているようなのだが、試しに取ってみると、甘い。なるほど、この木はそういう種類なのだ。

持ち帰ったうちの1パック分を煮てジャムにしてみた。冷めたらうまく固まり、いい具合である。しばらく、パンに付けたりして楽しむことにしよう。

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