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February 23, 2009

神田精養軒が自己破産申請へ

神田精養軒。経営不振から九州の会社の傘下に入っていたところ、その会社もうまくいかなくなって、ともに自己破産申請することになったのだという。

神田精養軒といえば、マドレーヌである。あの、甘食パンがアルミカップに入ってさらにこんもりと盛り上がったような形で、バターの油っ気が強すぎない、やさしい味のマドレーヌ。
そして、希に頂き物で食べることができた、「アーモンドピット」と「チョコレートピット」。

子供心に、ちょっとしたぜいたく感を覚えることができたあの菓子を食べることも、もう、ない。

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